از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی تا منوهای ویژه برای صبحانه، عصرانه و مجالس، در گلشیری تلاش کردهایم مجموعهای متنوع و باکیفیت برای هر نوع مراسم و سلیقه فراهم کنیم.
منوی خود را متناسب با تعداد مهمانان، نوع مراسم و سبک پذیرایی انتخاب کنید و تجربهای خوشطعم و بهیادماندنی را به مهمانانتان هدیه دهید.

یک سیخ کباب کوبیده زعفرانی، گوشت گوسفندی،
170گرم

یک سیخ کباب برگ ممتاز، گوشت راسته گوسفندی،
280گرم

یک سیخ کباب ترش، گوشت فیله گوساله،
ربانار، رب نارنج، گردو، 200گرم

یک سیخ کباب لقمه،گوشت گوسفندی ،210 گرمی

یک سیخ کوبیده مرغ،گوشت ران و سینه مرغ،
100گرمی

یک سیخ کباب بره،گوشت راسته گوسفندی،
280 گرم

یک سیخ کباب برگ،گوشت راسته بره،200گرم
یک سیخ کباب کوبیده،گوشت بره،200گرم

یک سیخ کباب چنجه،گوشت مغز ران گوسفندی ،200 گرم

یک سیخ کباب فیله،گوشت فیله بره،
280گرم

یک سیخ کباب برگ،گوشت راسته بره،200گرم
یک سیخ کباب کوبیده،گوشت بره،200گرم

یک سیخ کباب سینه مرغ،250گرم
یک سیخ کباب لقمه،گوشت بره،210گرمی

یک سیخ کباب برگ،گوشت راسته گوساله،
200گرم

یک سیخ کباب بختیاری ترکیب گوشت فیله بره و فیله مرغ،300گرم

یک سیخ کباب فیله،گوشت فیله گوساله،
280گرم

ته چین،پیاز کبابی،گوجه کبابی،فلفل کبابی،زیتون،خیارشور،
لیمو ترش

یک سیخ جوجه کباب سینه مرغ،بدون استخوان،
300گرم

یک سیخ جوجه کباب ران مرغ،بدون استخوان،
300گرم

یک سیخ جوجه کباب ران و سینه مرغ،با استخوان،
500گرم

یک سیخ جوجه کباب،سینه مرغ بدون استخوان،
300گرم

یک سیخ جوجه کباب،ران مرغ بدون استخوان

یک سیخ جوجه کباب فیله مرغ زعفرانی،
300گرم

یک سیخ کباب جوجه کباب،سینه مرغ بی استخوان، رب انار،رب نارنج،مغز گردو خرد شده،
300گرم

یک سیخ کباب بلدرچین،
500گرم

یک سیخ کباب بال مرغ،
400گرم



700-800گرم ماهی قزل آلا،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،سس مخصوص

ماهی سالمون تکه ای گریل شده،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،سس مخصوص

یک سیخ ماهی کبابی زعفرانی،ترشی سیر،زیتون پرورده،
سس مخصوص،لیمو ترش،350گرم

ماهی شوریده سرخ شده،طعم دار شده،زیتون پرورده،
ترشی سیر،سس مخصوص

زیتون پرورده،ترشی سیر،سس مخصوص،لیمو ترش

سیب زمینی سرخ شده،زیتون پرورده،ترشی سیر،
سس مخصوص،لیمو ترش

400گرم خورشت فسنجان با مرغ سرخ شده زعفرانی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت سبزی،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت قیمه،سیب زمینی سرخ شده،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت بادمجان،گوجه،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت غوره بادمجان،
یک تکه ران یا سینه سرخ شده

400گرم خورشت آلو،یک تکه ران یا سینه سرخ شده

400گرم خورشت آلو اسفناج،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت نعنا جعفری بامیه،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت بامیه،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت قیمه بادمجان،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت لوبیا سبز،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت کرفس،
3تکه گوشت مغز ران گوسفندی،
یک پرس برنج ایرانی

400گرم خورشت بادمجان،
یک تکه ران یا سینه سرخ شده

گوشت مرغ زعفرانی تکه ای،زعفران،خلال پسته،
بادام،زرشک،کشمش،خلال پرتقال،مغز گردو

گوشت مغز ران گوسفندی،خلال پسته،خلال بادام،زرشک،
خلال پرتقال،زعفران،رب گوجه،یک پرس برنج ایرانی

یک تکه مرغ زعفرانی سرخ شده،
یک پرس آلبالو پلو با برنج ایرانی

ماهیچه بره،یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی،
ته چین،سیب زمینی سرخ شده،زیتون،خیارشور،لیمو ترش

گردن بره،یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی

2 سیخ کباب حسینی،گوشت مغز ران و سردست گوسفندی،
سس مخصوص کباب حسینی،
یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی،ته چین،
سیب زمینی سرخ شده،زیتون،خیارشور،لیمو ترش

یک تکه ران یا سینه مرغ زعفرانی،یک پرس باقالی پلو با برنج،
ته چین،سیب زمینی سرخ شده،زیتون،خیارشور،لیمو ترش

300 گرم زبان گوساله،سس مخصوص،
یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی،ته چین،
سیب زمینی سرخ شده،زیتون،خیارشور،لیمو ترش

3 عدد بلدرچین زعفرانی با کره سرخ شده فر پز،
یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی،زیتون،
سیب زمینی سرخ شده،خیارشور،لیمو ترش

یک تکه ران یا سینه مرغ سس پز،
یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی،زیتون،
سیب زمینی سرخ شده،خیارشور،لیمو ترش

یک تکه ران یا سینه مرغ مزه دار شده زعفرانی،
یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،سس مخصوص،
سیب زمینی سرخ شده،زیتون،خیارشور،لیمو ترش

ماهیچه بره،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،
ته چین،زیتون،سیب زمینی سرخ شده،خیارشور،لیمو ترش

گردن بره،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،
ته چین،زیتون،سیب زمینی سرخ شده،خیارشور،لیمو ترش

یک تکه ران یا سینه مرغ زعفرانی،
یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،ته چین،زیتون،
سیب زمینی سرخ شده،خیارشور،لیمو ترش

ماهی شیر زعفرانی تکه ای،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،
سس مخصوص،ته چین،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،خیارشور

ماهی شیر زعفرانی تکه ای،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی، سس مخصوص،ته چین،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،خیارشور

ماهی قزل آلا پانکو،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،ته چین،سس مخصوص،زیتون پرورده،ترشی سیر،لیمو ترش،خیارشور

ماهی قزل آلا پانکو،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،ته چین،سس مخصوص،زیتون پرورده،ترشی سیر،لیمو ترش،خیارشور

ماهی شوریده سرخ شده،یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی،
ته چین،سس مخصوص،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،خیارشور

ماهی شوریده سرخ شده،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،
ته چین،سس مخصوص،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،خیارشور

1 سیخ ماهی قزل آلا کبابی زعفرانی،
یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،ته چین،
سس مخصوص،زیتون پرورده،ترشی سیر،لیمو ترش،خیارشور

ماهی شیر زعفرانی تکه ای،یک پرس سبزی پلو با برنج ایرانی،
ته چین،سس مخصوص،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،خیارشور

ماهی قزل آلا پانکو،یک پرس سبزی پلو با برنج ایرانی،
ته چین،سس مخصوص،زیتون پرورده،ترشی سیر،
لیمو ترش،خیارشور

یک پرس کلم پلو با برنج ایرانی،گوشت قلقلی سرخ شده

گوشت چرخ شده،لوبیا سبز،یک پرس برنج ایرانی زعفرانی

گوشت مغز ران گوسفندی تکه ای،لوبیا سبز،
یک پرس برنج ایرانی زعفرانی

یک پرس عدس پلو با برنج ایرانی،گوشت چرخی سرخ شده،
سیب زمینی،کشمش پلوئی

یک پرس ماش پلو با برنج ایرانی،یک تکه ران یا سینه مرغ زعفرانی،سیب زمینی سرخ شده

2 تکه کوکو سبزی با مغز گردو خرد شده،زرشک،
یک پرس شوید پلو با برنج ایرانی،

350 گرم اکبر جوجه،رب انار،یک پرس چلو زرشک با برنج ایرانی،ته چین،سیب زمینی سرخ شده،خیارشور،لیمو ترش

مرغ زعفرانی تکه ای،خلال پسته،زرشک،برنج ایرانی،ته چین

گوشت سینه مرغ تکه ای،یک پرس برنج ایرانی،
لوبیا سبز،زعفران

مغز ران گوشت گوسفندی ریش شده،بادمجان سرخ شده،
350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

سینه مرغ ریش شده،بادمجان سرخ شده،
350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

سینه مرغ ریش شده،350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

خورشت گوشت گوساله،خلال پسته،خلال بادام،زرشک،
350گرم برنج ایرانی زعفرانی شده

گوشت چرخ کرده،عدس،زرشک،350گرم ته چین قالبی با
برنج ایرانی زعفرانی شده

سینه مرغ ریش شده،باقالا،شوید،زرشک،
350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

مغز ران گوسفندی ریش شده،باقالا،شوید،زرشک،
350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

خورشت قورمه سبزی،گوشت گوساله،زرشک،
350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

گوشت چرخ کرده،لوبیا سبز،هویج،زرشک،
350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

گوشت گوسفندی،زرشک،
350گرم برنج قالبی با ایرانی زعفرانی شده

سینه مرغ ریش شده،
لوبیا سبز،هویج،زرشک،
350گرم ته چین قالبی با برنج ایرانی زعفرانی شده

بره کامل شکم پر فر پز،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

بوقلمون شکم پر،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

مرغ شکم پر،خوراک بادمجان،
سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

ماهی قزل آلا شکم پر،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

ماهی شوریده شکم پر،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

ماهی سنگسر شکم پر،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

ماهی کفشک درسته،خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

ماهی حلوا درسته،خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
لیمو ترش،سیب زمینی سرخ شده،ترشی

ران کامل بره مجلسی با مخلفات،سس ژیگو،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
سیب زمینی تنوری،فلفل دلمه،لیمو ترش

ران کامل بوقلمون مجلسی با مخلفات،سس ژیگو،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
سیب زمینی تنوری،فلفل دلمه،لیمو ترش

زبان گوساله کامل با سس مخصوص،
سس مخصوص،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
سیب زمینی تنوری،فلفل دلمه،لیمو ترش

گوشت ران گوساله ورقه شده با سس مخصوص،
سس مخصوص،خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
سیب زمینی سرخ شده،فلفل دلمه،لیمو ترش

400 گرم گردن بره،سس مخصوص،
خوراک بادمجان،سبزیجات ویژه،
سیب زمینی سرخ شده،لیمو ترش

400 گرم ماهیچه بره با سس مخصوص،
خوراک بادمجان،
سبزیجات ویژه،لیمو ترش،
سیب زمینی سرخ شده

گوشت فیله گوساله،سس بیف استراگانف

گوشت فیله گوساله مزه دار شده،
سس قارچ،سیزیجات ویژه،
سیب زمینی سرخ شده

گوشت سینه مرغ مزه دار شده،سس قارچ سبزیجات ویژه،
سیب زمینی سرخ شده

گوشت سینه مرغ،سس بیف استراگانف،سبزیجات ویژه،
سیب زمینی سرخ شده

برگ مو،گوشت چرخی،سبزی معطر،برنج،
پیاز داغ،آبلیمو،لپه،زعفران

کلم برگ درسته،گوشت چرخی،
سبزی معطر،آبلیمو،لپه،
سس گوجه فرنگی،برنج،ادویه،زعفران

فلفل دلمه ای رنگی،گوشت چرخی،
سبزی معطر دلمه،
پیازچه،پیاز داغ،برنج،ادویه،زعفران

بادمجان دلمه ای،گوشت چرخی،
سبزی معطر،پیازچه،
آبلیمو،پیاز داغ،برنج،ادویه،زعفران

سبزی کوکو،مغز گردو خرد شده،زرشک،
تخم مرغ

سیب زمینی،تخم مرغ،ادویه،نمک،فلفل

مرغ پخته مزه دار شده،
تخم مرغ،زعفران،پیاز داغ

ماست چکیده،تره،تخم مرغ،
خلال بادام،خلال پسته،آرد گندم

گوشت چرخ شده،آرد نخودچی،تخم مرغ،
پیاز داغ،
تخم مرغ آبپز،آلو،گردو،ادویه

برنج معطر،گوشت هاون،آرد نخودچی،
سبزی معطر کوفته

باقلا،شوید،سبزی معطر کوفته،
گوشت هاون،برنج،
زعفران،آلو،مغز گردو،کشمش

گوشت چرخی،لپه یا نخود،پیاز،سیر،ماست چکیده تبریزی

گوشت چرخی،آرد نخودچی،پیاز،ادویه،سیر

گوشت چرخ شده،سیب زمینی،تخم مرغ،زعفران،پیاز،سیر

گوشت مرغ چرخ شده،تخم مرغ،زعفران،سیب زمینی،پیاز،سیر

گوشت چرخی،نان خشک کوبیده،گوجه فرنگی،
آبلیمو،تخم مرغ،ادویه

120 گرم بریان گوشت گوسفندی
دورچین :لیمو ترش،سبزی خوردن،نان سنگک و تافتون














